Extra Virgin Olive Oil

Amway™ da Carapelli Extra jungfruolja

Olivträdet är en av de viktigaste växterna i Medelhavsområdet. Sedan urminnes tider har olivoljan varit föremål för många myter. Oljan har alltid haft en stor strategisk och social betydelse.

Olivträdet är grönt året om. Det trivs bäst i varmare klimat och i kuperad terräng. Trädet kan bli mycket gammalt och vissa exemplar har visat sig vara över 2 000 år!

Olivolja är en viktig beståndsdel i kosten. Amway har därför ingått ett samarbete med Carapelli Firenze, en ledande italiensk producent av exklusiva kvalitetsprodukter, med målet att utveckla en förstklassig extra jungfruolja, framställd av de finaste oliverna från Medelhavsområdet.

Amway da Carapelli Extra jungfruolja har en mild, söt och mogen fruktsmak, en arom av örtkryddor och mandlar samt en lätt kryddig eftersmak. Kan användas i alla typer av matlagning.

Innehåller 2 x 0,75 Liter

Viktiga egenskaper:
•Utvecklad speciellt för Amway i samarbete med Carapelli i Florens - ledande italenska producent ac exklusiv kvalitetprodukter.
•Produkten har en vacker gyllene färg och en mild, söt och mogen fruktsmak, en arom av örtkryddor och mandel samt en lätt kryddig eftersmak.
•Lågt syre innehåll (endast 0,3%)
•Högt innehåll av oljesyra, polyfenoler och E-vitaminer.
•Innehåller stora mängder enkelomättande fettsyror som gar en positiv inverkan på hjärt-kärlsystemet.

Om fettämnen med ett högt innehåll av enkelmättande fettsyror utgör en stor del av det totala dagliga fettintaget kan detta ha en begränsad effekt på koncentrationen av lipoproteiner med låg densitet (LDL), så kallat "skadligt kolestreol", och öka koncentrationen av lipoproteiner med hög densitet (HDL), så kallad "positivt koletreol" i blodet.

Endast de bästa handplockade oliverna från medelhavsområdet används. Den skonsamma hanteringen av frukten minskar antalet kantstötta eller krossade frukter och ger ett lägre syrainnehåll.

Rekomenderad användning:
Alla former av matlagning (ungstekning, stekning i stekjärn, grillstekning, dropping, dressing, marinader, som ingrediens i matlagning m.m.)